Pasatiempos en Budapest
Algunos entretenimientos en Budapest que le recomendamos. Obviamente, es una lista muy subjetiva, otra gente puede tener diferentes sugerencias.



Comer en Budapest
La mayoría de los extranjeros quiere gustar el famoso gulash húngaro ("gulyás") mientras pasar por el país, porque es la comida tradicional de los manaderos de las llanuras húngaras. Naturalmente, la mayoría de nosotros ya no es agricultor, ni comemos gulash cada día. Pero haciendo turismo, es mejor degustarlo una vez.

Los húngaros expresan su hospitalidad por ofrecerle carne para comer. La mayoría de los establecimientos frecuentados por turistas tendrá una gran variedad de platos de carne, de res y de aves. Tal abundancia de proteinas trastorna muchos, visualmente tanto como metabólicamente. Sin embargo, si esto es su preferencia, comienze por un restaurante llamado Fatál (Calle Váci, #67). Este nombre de connotación pesimística simplemente significa "plato de madera" en húngaro - sin embargo los platos pueden aparecer fatales. Mi favorito es su chuleta Tex-Mex, pero por supuesto Usted se va para que pruebe gulash y otros platos típicos de Hungría.

Se abrieron unos bufés libres en los últimos años. Creo que estos son la mejor opción para un extranjero, pues por lo menos uno puede ver que es lo que se aventura a comer. Mi favorito es el restaurante Mongolian Barbeque (XII. Calle Márvány, #19ª, teléfono: 212-1859), que no tiene nada que ver con Mongolia. Tienen una selección de buenas sopas y postres húngaros. El único inconveniente es el servicio, pero es a visitante, quizás es útil experimentar este aspecto de la realidad húngara también. Haga su reserva por teléfono, es un sitio bien frecuentado.

Otro sitio agradable es Pasta Dost (Calle Rákóczi # 57), en las cercanías de la estación del Este ("Keleti"). A peasr de su nombre, no es un restaurante italiano. La comida es excelente, igual que las bebidas.

Sería injusto omitir la restaurante quizás más celebre de la cuidad, llamada Gundel (XIV, Av. Állatkerti #2, teléfono: 321-3550). Se encuentra cerca del Parque Zoológico en el Parque Municipal (Városliget), detrás de la Plaza de los Heroes. Los domingos ofrecen un brunch por unos $25, un precio aceptable en un sitio tan ilustre.






Tomar en Budapest
Aunque a los húngaros les gusta mucho tomar, prefieren hacerlo en la privacidad de sus hogares o en establecimientos baratos escondidos en sótanos. Por supuesto, estos raras veces se situan en los barrios centrales expuestos a la vista de turistas. Bares y night-clubs no son la destinación de un húngaro típico que quiere emborracharse. Al visitarlos se encontrará exclusivamente con otros turistas y expatriotas. No es que esto no sea una diversión excelente ...

Un buen punto de partida puede ser For Sale (V. Bulevard Vámház, # 2), justo a la cabeza de la Puente de la Libertad, al lado del Mercado Central. Es una taberna de estilo provincial, con música viva, abirta hasta las 2. Para ser sincero, nunca he tenido la suerte de obtener un sitio al bar con una vista de la orquesta.

Otra alternativa es el Café Pesti Est (VI, Plaza Liszt, #5), en las cercanías de la Ópera. El servicio es cordial y hay música de piano viva. Abierto hasta las 2.

Entretenimiento
Disfrute de la vista estupenda de la cuidad del bordo de un barco. Es un pasatiempo muy agradable, especialmente combinado con una cena sabrosa. Por supuesto, es algo muy particular de los turistas, sin embargo se lo aconsejamos. El panorama es maravilloso.

Una vista nocturna fabulosa se da también de la Colina del Castillo. Si toma el funicular puede seguir andando hasta la Iglesia Matías, luego continue colina abajo. En una noche clara, es decir la mayoría de veces, es un paseo espectacular.

Otra sugerencia es una excursión a la cuidad de Szentendre (San Andrés), tomando el tren de cercanías (HÉV) de la plaza Batthányi (parada del metro en la línea roja). Es una localidad pequeña un poco al Norte de Budapest, con una rica selección de restaurantes y cafés. Regresando a la cuidad, en vez de tomar el tren puede embarcarse, y llegar por el Danubio. (En realidad, Szentendre es de orígen serbio, como es demostrado por varias iglésias ortodoxas que se encuentran en la aldea.)



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